Erzeuger
Domaine Fontanel
| Region | Languedoc-Roussillon |
|---|---|
| Anbaugebiete | Maury, Maury Sec, Roussillon, Rivesaltes AOC, Côtes Catalanes, Roussillon Villages |
Domaine Fontanel, feine Weine aus Côtes-du-Roussillon und Maury Sec
Die Domaine liegt in der Gemeinde Tautavel an den Ausläufern des Corbières, zwischen Mittelmeer und den Pyrenäen und hat eine Größe von 35 Hektar. Seit 1854 beruft sich die inzwischen fünfte Winzergeneration darauf, die alte Weinbautradition in dieser kleinen Region im Norden Kataloniens fortzusetzen. 1989 haben Pierre et Marie-Claude Fontanel die Leitung des Weingutes übernommen. Die Produktion ist ausgerichtet auf die Qualität der Rot- und Süßweine mit Respekt vor der Natur: kein Einsatz von chemischen Düngemitteln, zurück zu einer vernünftigen und verantwortungsbewussten Bodenbearbeitung. Die Erträge sind sehr moderat, sie werden bewusst bei 30hl/Hektar gehalten. Die Weine werden nach alter Tradition ausgebaut und unfiltriert in die Flaschen gefüllt. Nicht umsonst werden in der einschlägigen Fachliteratur und bei Wettbewerben die Weine der Domaine Fontanel hoch gelobt.