alte Kirsche 35cl

Produktgruppe
Produktart Eau de Vie
Erzeuger Nusbaumer
Bezeichnung alte Kirsche 35cl
Inhalt 0,35 l (entspricht 58,00 €/l)
Bestell-Nummer EAUNUSKIR35
Verkaufspreis EUR 20,30
Alkoholgehalt 45,0 % vol

Basis für diesen Kirsch Schnaps sind die "Guignes", saftige, grosskernige Süsskirschen. Sie entstehen durch Veredelung der Wildkirschen aus dem Elsass und der Franche-Comté. Nach der Ernte werden die Kirschen in Gärbehälter aus Glas oder Holzfässer gefüllt und während 4 -5 Wochen täglich durchmischt. So zieht der leichte, für den "Kirsch" Schnaps typische Mandelgeschmack der Kerne in das Fruchtfleisch ein. 18 kg Kirschen sind notwendig um 1 Liter dieses Edelbrandes herzustellen. Den "Vieux Kirsch" (alte Kirsche) aus dem Elsass erkennt man an seiner Geschmeidigkeit.