| Region | Südwestfrankreich |
|---|---|
| Anbaubegiet | Gaillac |
| Erzeuger | Domaine Rotier |
| Bezeichnung | Renaissance Weißwein AOC 2004 |
| Artikel-Nr. | GAIRORENB04 |
| Inhalt | 0,75 l (entspricht 13,27 EUR/l) |
| Verkaufspreis | EUR 9,95 |
| Eigenschaften | Im Barrique ausgebaut |
Wir wissen sehr wohl, dass sich gerade bei im Barrique ausgebauten Weißwein, die Geister der Weinfreunde scheiden. Wir sind selbst sehr vorsichtig bei Barriqueweißweinen, weil wir grundsätzlich die Frische, die Frucht, die Wiesenblumen und alles was frisch und sommerlich ist mit einem schönen Weißwein assoziieren. Wohl wissend, dass es eine ganz besondere Kunst ist Weissweine im Barrique auszubauen, wollen wir uns dennoch an das Thema heranwagen. Zunächst einmal ist es ganz wichtig, dass ein Weißwein auf gar keinem Fall nach Holz schmecken darf. Wer dies erwartet, ist bei uns ganz klar an der falschen Adresse. Sollte ein Weisswein von uns dennoch etwas holzig schmecken, dann haben Sie ihn zu früh geöffnet. Unser Renaissance hat feine Noten von weißen Früchten, wie Pfirsich und Birne, erinnert aber auch an Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er voll und ausgewogen. Er passt sehr gut zu Fisch, Geflügel und hellem Fleisch, aber auch zu bestimmten Käsesorten, wie Ziegen und Schafskäse.
Rebsorten in diesem Produkt
- Sauvignon blanc [50%]
- Lenc de l'Elh [50%]