weisse Rebsorte, deren Wein sehr aromatisch und duftig wird (typisch: grüne Paprika, Stachelbeere, Cassis, frisches Gras). In Frankreich überwiegend in den Weinregionen Loire, Bordeaux und mittlerweile auch im Süden zu finden. Gerade an der Loire gibt sie den Weinen eine ganz besondere Charakteristik, wie beispielsweise dem Sancerre oder dem Pouilly Fumé.
Rebsorte