Ch. 1er Cru Montmains VV weiss AOC
| Region | Chablis |
|---|---|
| Erzeuger | Denis Race |
| Bezeichnung | Ch. 1er Cru Montmains VV weiss AOC 2021 |
| Artikel-Nr. | BURDRVVB21 |
| Inhalt | 0,75 l (entspricht 33,20 €/l) |
| Verkaufspreis | EUR 24,90 |
| Alkoholgehalt | 12,8 % vol |
| Eigenschaften | trocken |
Chablis in Vollkommenheit
Im Weinbaugebiet Chablis wachsen in dem 5 Hektar grossen Montmains 1er Cru Weinberg die Chardonnay Trauben an 40 - 45 Jahre alten Rebstöcken. Durch die Limitierung des Ertrages wird der Chablis konzentrierter und die Aromen kräftiger. Der Winzer Denis Race creiert einen trockenen, mineralischen und eleganten Chablis Wein. Intensive Aromen von Zitrusfrüchten mit einem Hauch nach Pfirsich dominieren bei diesem Chablis. Im Mund rund, kräftig, etwas zitronig und rein...fast schon zu perfekt! Er lässt sich 4-8 Jahre lagern. Der Chablis passt gut zu Edelfisch, Geflügel und vor allem zu Austern.