Cistes Rotwein AOC
| Region | Roussillon Villages |
|---|---|
| Erzeuger | Domaine Fontanel |
| Bezeichnung | Cistes Rotwein AOC 2013 |
| Artikel-Nr. | ROUFOCIR13 |
| Inhalt | 0,75 l (entspricht 22,00 €/l) |
| Verkaufspreis | EUR 16,50 |
| Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
| Eigenschaften | Im Barrique ausgebaut trocken |
Angenehm eingebundenes Barrique, viel Würze und eine schöne Tanninstruktur
"Cistes" ist ein Rotwein erster Klasse, dessen Rebstöcke auf dem Gebiet der Gemeinde Tautavel angebaut werden. Er ist benannt nach dem Zistusstrauch. Die Domaine Fontanel hält den Ertrag ihrer neuen Appelation bewußt niedrig (35hl/ha). Ausschließlich in Eichenfässern ausgebaut, erhält der Rotwein seinen typischen Charakter, weich, intensiv und fruchtig mit einem feinen Duft nach Waldfrüchten und Kräutern. Eine schöne Tanninstruktur, etwas Lakritz und viel Würze vervollständigen den wunderbaren Wein. "Cistes" lässt sehr gut über einige Jahre hinweg lagern. Der Rotwein aus dem Tautavel passt hervorragend zu Rindfleischgerichten, Lamm und Wild.