Cuvée des Quarante rot AOC Magnum
Region | Corbières |
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Erzeuger | Domaine du Grand ARC |
Bezeichnung | Cuvée des Quarante rot AOC Magnum 2011 |
Artikel-Nr. | CORGAQUAR1,5 |
Inhalt | 1,50 l (entspricht 14,33 €/l) |
Verkaufspreis | EUR 21,50 |
Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
Eigenschaften | Im Barrique ausgebaut trocken |
Wacholder, Lakritze und rote Früchte
Auch beim "Quarante" sorgt der auf 38 hl/ha reduzierte Ertrag, die manuelle Lese und das Entrappen für kraftvolle Dichte und excellente Qualität dieses Rotweines aus dem Corbières. Sein Bouquet erinnert an Wachholder, Veilchen und schwarze Olive mit etwas Lakritze, roten Früchten und Pflaumen. Dazu lagerte der Rotwein teilweise 10 Monate in Holzfässern, die speziell für die Rebsorten aus dem Languedoc hergestellt wurden, Muids d´Oc genannt. Cuvée des Quarante passt gut zu Rinderfilet, Wild und Gans.