alte Kirsche 70cl
Produktgruppe | |
---|---|
Produktart | Eau de Vie |
Erzeuger | Nusbaumer |
Bezeichnung | alte Kirsche 70cl |
Inhalt | 0,70 l (entspricht 54,21 €/l) |
Bestell-Nummer | EAUNUSKIR70 |
Verkaufspreis | EUR 37,95 |
Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
Basis für diesen Kirsch Schnaps sind die "Guignes", saftige, grosskernige Süsskirschen. Sie entstehen durch Veredelung der Wildkirschen aus dem Elsass und der Franche-Comté. Nach der Ernte werden die Kirschen in Gärbehälter aus Glas oder Holzfässer gefüllt und während 4 -5 Wochen täglich durchmischt. So zieht der leichte, für den "Kirsch" Schnaps typische Mandelgeschmack der Kerne in das Fruchtfleisch ein. 18 kg Kirschen sind notwendig um 1 Liter dieses Edelbrandes herzustellen. Den "Vieux Kirsch" (alte Kirsche) aus dem Elsass erkennt man an seiner Geschmeidigkeit.