Champagner-Crémant

Champagner - das Getränk um Siege zu feiern!

Es gibt Leute, die sich ihr ganzes Leben lang mit der Herstellung von Bläschen beschäftigen. Und nicht nur ihr Leben lang, sondern über viele Generationen werden die Erfahrungen weitergegeben und verfeinert. „Producteur des Bulles“, also Bläschenhersteller, nennen sich die Winzer in der Champagne - schlitzohrig grinsend - um mit dieser ironischen Untertreibung anzudeuten, dass sie es geschafft haben, mit feinen Bläschen ganz ordentlich Geld zu verdienen. Tatsächlich ist Champagner die erfolgreichste Getränkemarke der Welt (400 Millionen Flaschen in 2007). Übrigens darf nur unter bestimmten Voraussetzungen hergestellter Schaumwein aus dieser Region Frankreichs als Champagner bezeichnet werden.

Champagner Flaschen kann man köpfen!

„Lasst uns eine Flasche köpfen!“ Diesen Spruch haben Sie bestimmt schon einmal gehört. Der Ausspruch kommt aus Frankreich. Napoleon selbst hatte 1812 anlässlich eines großen Sieges beim Russlandfeldzug die erste Champagnerfasche mit einem Säbel geöffnet. Wegen der 3,5 bar Druck in der Flasche flog der Kopf der Champagnerflasche mitsamt Korken 20 Meter weit. Seither werden in aller Welt große und kleine Siege mit Champagner gefeiert. Lediglich bei der Eroberung von schönen Frauen trinkt man ihn schon vorher.

Exzellente Qualität und viel Aufwand im Keller zahlt sich aus

Im Unterschied zu Sekt, der in Tanks vergoren werden darf und dem künstlich industrielle Kohlensäure beigefügt wird, unterliegt Champagner den strengsten Herstellungsvorschriften aller Schaumweine. Die Champagne ist ein streng abgegrenztes Anbaugebiet. Die Pflanzdichte, der Ertrag, die Flaschengärung, Handlese und die Mindestlagerzeit auf der Hefe (15 Monate) sind vorgeschrieben. Champagner wird aus den Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier (Müllerrebe oder Schwarzriesling) und der weißen Rebsorte Chardonnay hergestellt. Schaumweine, die diese Kriterien nicht alle erfüllen, aber mit der aufwendigen Flaschengärung hergestellt werden, heißen in Frankreich Crémant, in Spanien Cava, in Deutschland Winzersekt und in Österreich Hauersekt. (aua!) Crémant ist also eine günstige und gute Alternative zu Champagner. Manchmal können die Menschen genial schöne Dinge erfinden.

Limoux
Domaine Rosier

Blanquette de Limoux Jean Philipp AOP

trocken und süffig
Blanquette de Limoux  Jean Philipp AOP online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Mauzac (90%) …
€ 9,95 (entspricht 13,27 €/l)
Champagne
Champagner Grand Cru Paul Sugot

Champagne Grand Cru Extra Brut 2004


Champagne Grand Cru Extra Brut online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Chardonnay (100%)
€ 69,80 (entspricht 93,07 €/l)
Champagne
Champagner Grand Cru Paul Sugot

Champagner Grand Cru

unser Bester
Champagner Grand Cru online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Chardonnay (100%)
€ 47,50 (entspricht 63,33 €/l)
Limoux
Domaine Rosier

Cuvée Ma Maison Crémant de Limoux AOP

Coup de Coeur Guide Hachette
Cuvée Ma Maison Crémant de Limoux AOP online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Chardonnay (70%) …
€ 11,80 (entspricht 15,73 €/l)
Champagne
Champagner Premier Cru Bénard-Pitois

Champagner Premier Cru Brut Nature

ohne Süßung, herrlich frisch
Champagner Premier Cru Brut Nature online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Chardonnay (50%) …
€ 36,90 (entspricht 49,20 €/l)
Elsass
Burckel-Jung

Emotion Crémant d’Alsace AOP

Bio Anbau, unser bester Crémant
Emotion Crémant d’Alsace AOP online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Pinot Gris (40%) …
€ 18,95 (entspricht 25,27 €/l)
Loire
Dubois

Crémant Dubois rosé AOC


Crémant Dubois     rosé            AOC online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Cabernet Franc (90%) …
€ 12,20 (entspricht 16,27 €/l)
Champagne
Champagner Grand Cru Robert Moncuit

Champagner Grand Cru Brut


Champagner Grand Cru Brut online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Chardonnay (100%)
€ 29,90 (entspricht 39,87 €/l)
Limoux
Domaine Rosier

Ma Maison Crémant Limoux rosé AOP


Ma Maison Crémant Limoux rosé AOP online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Chardonnay (60%) …
€ 13,50 (entspricht 18,00 €/l)
Elsass
Burckel-Jung

Rosé brut Crémant d´Alsace AOP

Bio Anbau
Rosé brut Crémant d´Alsace AOP online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Pinot Noir (100%)
€ 12,90 (entspricht 17,20 €/l)
Loire
Dubois

Crémant Dubois weiss AOC


Crémant Dubois  weiss AOC online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Chenin (70%) …
€ 12,20 (entspricht 16,27 €/l)
Elsass
Burckel-Jung

Chardonnay Brut Crémant d´Alsace AOC

Bio Anbau
Chardonnay Brut Crémant d´Alsace AOC online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Chardonnay (100%)
€ 12,50 (entspricht 16,67 €/l)
Champagne
Champagner Premier Cru Bénard-Pitois

Champagner 1 er Cru Millesime 2009


Champagner 1 er Cru Millesime online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Chardonnay (100%)
€ 38,90 (entspricht 51,87 €/l)
Champagne
Champagner Premier Cru Bénard-Pitois

Champagner Carte Blanche 1er Cru brut


Champagner Carte Blanche 1er Cru brut online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Pinot Noir (80%) …
€ 24,95 (entspricht 33,27 €/l)
Champagne
Champagner Grand Cru Robert Moncuit

Champagner Romarines Grand Cru rosé


Champagner Romarines Grand Cru rosé online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Chardonnay (75%) …
€ 38,80 (entspricht 51,73 €/l)
Elsass
Burckel-Jung

Méthode Tradition brut Crémant d´Alsace AOC

Bio Anbau
Méthode Tradition brut Crémant d´Alsace AOC online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Auxerrois (30%) …
€ 10,90 (entspricht 14,53 €/l)
Champagne
Champagner Premier Cru Bénard-Pitois

Champagner Réserve 1 er Cru brut


Champagner Réserve    1 er Cru brut online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Pinot Noir (60%) …
€ 26,95 (entspricht 35,93 €/l)
Limoux
Domaine Rosier

Charme du Soleil Blanquette de Limoux AOP


Charme du Soleil  Blanquette de Limoux AOP online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Mauzac (90%) …
€ 8,70 (entspricht 11,60 €/l)
Champagne
Champagner Premier Cru Bénard-Pitois

Champagner Réserve 1er Cru 1,5l Magnum


Champagner Réserve 1er Cru 1,5l Magnum online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Pinot Noir (60%) …
€ 58,50 (entspricht 39,00 €/l)
Champagne
Champagner Premier Cru Bénard-Pitois

Champagner Réserve 1 er Cru 1/2 Fl.


Champagner Réserve 1 er Cru 1/2 Fl. online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Pinot Noir (60%) …
€ 15,50 (entspricht 41,89 €/l)
Champagne
Champagner Grand Cru Robert Moncuit

Champagner Grand Cru 1,5l Magnum


Champagner Grand Cru 1,5l Magnum online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Chardonnay (100%)
€ 61,50 (entspricht 41,00 €/l)
Limoux
Domaine Rosier

Blanquette de Limoux Jean Philipp AOP 1,5 l


Blanquette de Limoux  Jean Philipp AOP 1,5 l online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Mauzac (90%) …
€ 21,50 (entspricht 14,33 €/l)
Limoux
Domaine Rosier

Blanquette de Limoux Jean Philipp AOP 1/2 Fl.

Guide Hachette
Blanquette de Limoux  Jean Philipp AOP 1/2 Fl. online kaufen bei Weine & Genuss, Bammental Mauzac (90%) …
€ 6,25 (entspricht 16,89 €/l)