Grand R Cour-Cheverny weiss AOC
| Region | Cheverny |
|---|---|
| Erzeuger | Christian et Fabien Tessier |
| Bezeichnung | Grand R Cour-Cheverny weiss AOC 2011 |
| Artikel-Nr. | LOITECCB11 |
| Inhalt | 0,75 l (entspricht 12,53 €/l) |
| Verkaufspreis | EUR 9,40 |
| Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
| Eigenschaften | trocken |
ein lokale Spezialität
In der Appellation Cour-Cheverny, ein Teil der großen Weinbauregion Loire werden ausschließlich Weißweine aus der Rebsorte Romorantin hergestellt. Die Anpflanzung geht auf François I. im 15. Jahrhundert zurück. Dieser Wein ist somit eine seltene lokale Spezialität. Er ist trocken, lebendig, fleischig mit Aromen von reifen Früchten und einem Hauch von Akazienblüten. Nach einer Reifezeit von 12-18 Monaten in der Flasche entwickelt der Wein aus Romorantin Trauben Aromen, die an Honig, und florale Aromen von Linde, Pfeifenstrauch und Jasmin erinnern. Der Wein passt sehr gut zu gegrilltem Fisch, Coquillage, Meeresfrüchten und Ziegenkäse.