Viré-Clessé Fontenay weiß AOC
| Region | Mâconnais |
|---|---|
| Erzeuger | Domaine des Terres de Chatenay |
| Bezeichnung | Viré-Clessé Fontenay weiß AOC 2022 |
| Artikel-Nr. | BURCVFB22 |
| Inhalt | 0,75 l (entspricht 27,33 €/l) |
| Verkaufspreis | EUR 20,50 |
| Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
| Eigenschaften | trocken |
betörend
In der noch sehr jungen Appellation Viré-Clessé wachsen auf der Parzelle „Fontenay“ die Rebstöcke der Domaine des Terres de Chatenay. Sie haben inzwischen ein Alter von 90 Jahren erreicht. Die Wurzeln sind tief und nutzen die Mineralität dieses außergewöhnlichen, nach Osten ausgerichteten Terroirs Viré-Clessé im Burgund. Das Winzerehepaar Janins erntet die Chardonnay Trauben von Hand. Das Ergebnis ist ein betörender Weißwein Viré Clessé Fontenay. Überzeugend ist ein Duft nach Blumen, weißen Früchten und Vanillenoten. Am Gaumen ist er anhaltend mineralisch. Es ist ein Wein, der Frische und Mineralität in einer sehr ausgewogenen cremigen Hülle vereint. Viré Clessé Fontenay passt wunderbar zu Ziegenkäse, Garnelen,...