Burgund

Weisswein aus Burgund

Im Burgund werden die Weißweine aus den Rebsorten Chardonnay und Aligoté hergestellt.

Das kontinentale Klima machts

Aufgrund der nördlichen Lage sind die Sommer im Burgund relativ kurz und die Winter vergleichsweise kühl, weshalb es für die Reben häufig schwer ist, ihre volle Reife zu erlangen. Der spezifische Geschmack der Weissweine hat somit seinen Ursprung unter anderem in dem für die Region charakteristischen kontinentalen Klima.

Die besten Lagen: Chablis und Côte d'Or

Im Nordwesten des Burgund, dem Chablis, werden ausschließlich Weissweine aus Chardonnay Trauben angebaut. Der südliche Abschnitt der Côte d'Or ist weltberühmt für Weissweine. An der sich anschließenden Côte Chalonnaise kann man u.a. in Givry fündig werden.

Côte d´Or
Janotsbos

St. Aubin 1er Cru Weisswein AOC 2015


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€ 38,90 (entspricht 51,87 €/l)
Côte d´Or
Janotsbos

Chassagne-Montrachet weiss AOC 2015

gnadenlos gut
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€ 48,50 (entspricht 64,67 €/l)
Côte d´Or
Janotsbos

Bourgogne Chardonnay Weisswein AOC 2015

Coup de Coeur Guide Hachette 2015
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€ 21,50 (entspricht 28,67 €/l)
Givry
Domaine Ragot

Givry 1er Cru Crausot Weisswein AOP 2016


Chardonnay (100%)
€ 29,50 (entspricht 39,33 €/l)
Givry
Domaine Ragot

Givry Champ Pourot Weisswein AOP 2016


Chardonnay (100%)
€ 18,90 (entspricht 25,20 €/l)
Chablis
Denis Race

Ch. 1er Cru Montmains weiss AOC 2016


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€ 19,95 (entspricht 26,60 €/l)
Chablis
Denis Race

Ch. Grand Cru Blanchot weiss AOC 2010


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€ 35,50 (entspricht 47,33 €/l)
Chablis
Denis Race

Chablis Weisswein AOC 2017


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€ 14,80 (entspricht 19,73 €/l)
Burgund
Domaine des Perelles

Mâcon-Chaintre Weisswein AOC 2012


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€ 11,50 (entspricht 15,33 €/l)
Chablis
Denis Race

Ch. 1er Cru Montmains VV weiss AOC 2017


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€ 21,95 (entspricht 29,27 €/l)
Chablis
Denis Race

Ch. 1er Cru Mont de Milieu weiss AOC 2017


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€ 19,95 (entspricht 26,60 €/l)