Cabernet Franc

Wahrscheinlich eine Mutation aus der Cabernet Sauvignon Rebe; bevorzugt kühleres Binnenlandklima, wie es beispielsweise an der Loire oder im Libournais vorherrscht. Der Wein präsentiert sich etwas heller und weniger taninhaltig als der des Cabernet Sauvignons, zeigt aber oftmals Eleganz und eine zugängliche Frucht, gepaart mit schöner Kräuterwürze.