Französischer Weißwein
Französische Weißweine, von der Loire bis nach Tautavel im Roussillon
Französischer Weißwein, das ist ein sehr spezielles Thema. Im deutsch französischen Vergleich gehören wohl das Elsass und die Pfalz klimatisch und dementsprechend auch die Rebsorten sehr eng zusammen. Im Elsass ist aus historischen Gründen die Fokussierung auf die Rebsorten ähnlich stark ausgeprägt wie in Deutschland.
Französische Weißweine sind hervorragende Essensbegleiter und ein eleganter, stilvoller Aperitif
Alle anderen in Frankreich kultivierten Weißweine unterscheiden sich davon gravierend. Für mich ist der Weißwein aus Bordeaux - z.B. Entre-Deux-Mers - aus den Rebsorten Sauvignon, Semillon und Muscat, ein Hochgenuss zu allen Meeresfrüchten. Genauso wie Wein von der Loire z.B. aus Sancerre (reinster Sauvignon in Höchstform), Cheverny (Cuvée aus Sauvignon und Chardonnay). Edelster Begleiter von Meeresfrüchten: natürlich Champagner von der Côte des blancs - ein Getränk einmalig in der Welt - aus Chardonnay.Unglaubliche Weißweine aus dem Burgund
Haben Sie schon mal einen Chassagne Montrachet probiert? Zum niederknien, wie unsere Sommelière zu sagen pflegt. Aber auch Saint-Aubin, Santenay und die Weißweine aus Macon sind ein Genuss -solo oder zu allen Meeresfrüchten und weil der Wein im Holzfass (Barrique) ausgebaut wird, passt er auch sehr gut zu herbstlichen Suppen, Pilzgerichten und hellem Fleisch.Dann wäre da noch der Weißwein aus dem Süden von Frankreich
Blumig, weich und säurearm, wie die Landschaft so der Wein. Früher sind die berühmtesten Maler der Welt mühevoll über die Alpen geklettert um die Farben des Südens zu malen. So wie die Farben dieser Bilder habe ich die Aromen der Weine vor Augen. Man denkt unwillkürlich an die alten, hell leuchtenden Weindörfer hoch auf den Hügeln in der flimmernden Hitze des Roussillon, des Languedoc und der Provence.
Roussillon
Lafage
Muscat (85%) …
€ 8,00 (entspricht 10,67 €/l)
Lafage
Côté Floral Weisswein IGP 2022
ideal zu Spargel, 92 PP
€ 8,00 (entspricht 10,67 €/l)
Elsass
Hubert Metz
Muscat (100%)
€ 12,90 (entspricht 17,20 €/l)
Hubert Metz
Muscat Réserve de la Dîme Weisswein 2017

€ 12,90 (entspricht 17,20 €/l)
Côtes du Rhône
Domaine Grand Veneur
Viognier (35%) …
€ 9,80 (entspricht 13,07 €/l)
Domaine Grand Veneur
Réserve C.d.R. weiss AOC 2022

€ 9,80 (entspricht 13,07 €/l)
Côtes Catalanes
Mas Karolina
Grenache gris (50%) …
€ 14,50 (entspricht 19,33 €/l)
Mas Karolina
Côtes Catalanes IGP Weisswein 2021
Coup de coeur Guide Hachette 2019
€ 14,50 (entspricht 19,33 €/l)
Côtes du Rhône
Domaine Grand Veneur
Viognier (100%)
€ 14,40 (entspricht 19,20 €/l)
Domaine Grand Veneur
Blanc de Viognier weiss AOC 2022

€ 14,40 (entspricht 19,20 €/l)
Entre-Deux-Mers
Château Lestrille
Sauvignon blanc (95%) …
€ 10,90 (entspricht 14,53 €/l)
Château Lestrille
Bordeaux Sauvignon Blanc AOC 2021
perfekt zu Meeresfrüchten
€ 10,90 (entspricht 14,53 €/l)
Côtes du Rhône
Domaine des Lauribert
Roussane (50%) …
€ 8,50 (entspricht 11,33 €/l)
Domaine des Lauribert
Fine Fleur Weisswein AOC 2021

€ 8,50 (entspricht 11,33 €/l)
Pays d_Oc
Domaine Castan
Chardonnay (100%)
€ 5,90 (entspricht 7,87 €/l)
Domaine Castan
Chardonnay Elegance Weisswein IGP 2022
sensationell für den Preis
€ 5,90 (entspricht 7,87 €/l)
Sancerrre
Domaine Reverdy Ducroux
Sauvignon blanc (100%)
€ 21,50 (entspricht 28,67 €/l)
Domaine Reverdy Ducroux
Sancerre Clos du Roy Weisswein AOC 2021
unser Lieblingssancerre
€ 21,50 (entspricht 28,67 €/l)
Elsass
Hubert Metz
Gewürztraminer (100%)
€ 12,90 (entspricht 17,20 €/l)
Hubert Metz
Gewürztraminer Réserve de la Dîme AOC 2019

€ 12,90 (entspricht 17,20 €/l)
Côtes Catalanes
Domaine La Toupie
Grenache gris (60%) …
€ 12,50 (entspricht 16,67 €/l)
Domaine La Toupie
Petit Salto Weißwein IGP 2022
Grenache gris (60%) …
€ 12,50 (entspricht 16,67 €/l)
Sancerrre
Domaine Reverdy Ducroux
Sauvignon blanc (100%)
€ 21,20 (entspricht 28,27 €/l)
Domaine Reverdy Ducroux
Sancerre Vignes Silex weiss AOC 2021

€ 21,20 (entspricht 28,27 €/l)
Côtes Catalanes
Domaine La Toupie
Macabeu (100%)
€ 10,80 (entspricht 14,40 €/l)
Domaine La Toupie
Solo Macabeu Weißwein AOC 2022
Macabeu (100%)
€ 10,80 (entspricht 14,40 €/l)
Burgund
Domaine Lebreuil
Chardonnay (70%) …
€ 35,00 (entspricht 46,67 €/l)
Domaine Lebreuil
Savigny-les-Beaune des Les Gollardes weiß 2021

€ 35,00 (entspricht 46,67 €/l)
Vacqueyras
Domaine Le Clos des Cazaux
Clairette (50%) …
€ 17,70 (entspricht 23,60 €/l)
Domaine Le Clos des Cazaux
Les clefs d_or weiß AOP 2021

€ 17,70 (entspricht 23,60 €/l)
Mâconnais
Domaine des Terres de Chatenay
Chardonnay (100%)
€ 15,50 (entspricht 20,67 €/l)
Domaine des Terres de Chatenay
Mâcon-Villages Weißwein AOC 2022
Chardonnay (100%)
€ 15,50 (entspricht 20,67 €/l)
Mâconnais
Domaine de la Teppe
Chardonnay (100%)
€ 13,90 (entspricht 18,53 €/l)
Domaine de la Teppe
Bourgogne Blanc AOC 2022
Chardonnay (100%)
€ 13,90 (entspricht 18,53 €/l)
Corbières
Château Grand Moulin
Grenache blanc (40%) …
€ 8,70 (entspricht 11,60 €/l)
Château Grand Moulin
Grandes Vignes Weißwein AOP 2021

€ 8,70 (entspricht 11,60 €/l)
Pays d_Oc
Château de Gourgazaud
Chardonnay (100%)
€ 10,20 (entspricht 13,60 €/l)
Château de Gourgazaud
Chardonnay Weisswein IGP 2021

€ 10,20 (entspricht 13,60 €/l)
Fronsac
Château Magondeau
Sauvignon gris (70%) …
€ 9,90 (entspricht 13,20 €/l)
Château Magondeau
M de Magondeau Weißwein AOC 2020

€ 9,90 (entspricht 13,20 €/l)
Elsass
Hubert Metz
Riesling (100%)
€ 12,90 (entspricht 17,20 €/l)
Hubert Metz
Riesling Réserve de la Dîme weiß AOC 2018

€ 12,90 (entspricht 17,20 €/l)
Sancerrre
Domaine Reverdy Ducroux
Sauvignon blanc (100%)
€ 19,90 (entspricht 26,53 €/l)
Domaine Reverdy Ducroux
Sancerre Beau Roy Weißwein AOC 2021

€ 19,90 (entspricht 26,53 €/l)
Mâconnais
Domaine des Terres de Chatenay
Chardonnay (100%)
€ 19,50 (entspricht 26,00 €/l)
Domaine des Terres de Chatenay
Viré-Clessé Terroir de Quintaine weiß AOC 2022
Chardonnay (100%)
€ 19,50 (entspricht 26,00 €/l)
Vin de Pays VdP
Domaine Castan
Sauvignon blanc (100%)
€ 5,90 (entspricht 7,87 €/l)
Domaine Castan
Sauvignon Elegance Weisswein VdP 2022

€ 5,90 (entspricht 7,87 €/l)
Mâconnais
Domaine des Terres de Chatenay
Chardonnay (100%)
€ 20,50 (entspricht 27,33 €/l)
Domaine des Terres de Chatenay
Viré-Clessé Fontenay weiß AOC 2022
Chardonnay (100%)
€ 20,50 (entspricht 27,33 €/l)
Corbières
Château Grand Moulin
Grenache blanc (40%) …
€ 11,60 (entspricht 15,47 €/l)
Château Grand Moulin
Vieilles Vignes Weißwein AOP 2019

€ 11,60 (entspricht 15,47 €/l)
Sancerrre
Domaine Reverdy Ducroux
Sauvignon blanc (100%)
€ 23,30 (entspricht 31,07 €/l)
Domaine Reverdy Ducroux
Sancerre Montée de Bouffant weiss AOC 2019

€ 23,30 (entspricht 31,07 €/l)
Sancerrre
Domaine Reverdy Ducroux
Sauvignon blanc (100%)
€ 25,00 (entspricht 33,33 €/l)
Domaine Reverdy Ducroux
Grand Chemarin Weißwein AOC 2020

€ 25,00 (entspricht 33,33 €/l)
Givry
Domaine Ragot
Chardonnay (100%)
€ 18,90 (entspricht 25,20 €/l)
Domaine Ragot
Givry Champ Pourot Weisswein AOP 2016

€ 18,90 (entspricht 25,20 €/l)
Châteauneuf-du-Pape
Domaine Grand Veneur
Clairette (60%) …
€ 38,00 (entspricht 50,67 €/l)
Domaine Grand Veneur
Châteauneuf-du-Pape Weisswein AOC 2021
91 Parker Punkte
€ 38,00 (entspricht 50,67 €/l)
Côte d´Or
Janotsbos
Chardonnay (100%)
€ 48,50 (entspricht 64,67 €/l)
Janotsbos
Chassagne-Montrachet weiss AOC 2014
gnadenlos gut
€ 48,50 (entspricht 64,67 €/l)
Pays d_Oc
Château Saint-Jean d_Aumières
Viognier (100%)
€ 8,20 (entspricht 10,93 €/l)
Château Saint-Jean d_Aumières
l_Autodidacte Weißwein IGP 2022

€ 8,20 (entspricht 10,93 €/l)
Chablis
Denis Race
Chardonnay (100%)
€ 20,30 (entspricht 27,07 €/l)
Denis Race
Ch. 1er Cru Montmains weiss AOC 2019

€ 20,30 (entspricht 27,07 €/l)
Chablis
Denis Race
Chardonnay (100%)
€ 24,00 (entspricht 32,00 €/l)
Denis Race
Ch. 1er Cru Montmains VV weiss AOC 2019

€ 24,00 (entspricht 32,00 €/l)
Chablis
Denis Race
Chardonnay (100%)
€ 21,70 (entspricht 28,93 €/l)
Denis Race
Ch. 1er Cru Mont de Milieu weiss AOC 2019

€ 21,70 (entspricht 28,93 €/l)