Tavel
Als einzige Appellation des Rhône-Tals erzeugt Tavel auf Böden, die aus Sand, lehmigem Schwemmland oder Geröll bestehen, ausschließlich Roséweine - für viele die besten aus ganz Frankreich.
Der Roséwein aus der AOC Tavel war der Favorit an den Höfen von Franz I. und Ludwig dem XIV. 
Der alkoholreiche Wein mit einem Bouquet, das zunächst blumig und dann fruchtig erscheint, passt hervorragend zu Fischgerichten, weißem Fleisch, aber auch zu sommerlichem gegrilltem Lammfleisch auf der Terasse. 