Erzeuger
Burckel-Jung
| Region | |
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| Anbaugebiete | Elsass |
Die Familie Burckel-Jung ist auf Crémant spezialisiert
Lange haben wir gesucht, bis wir im Elsass einen Winzer gefunden haben, der solch ein Niveau bietet. Sein Crémant "Emotion" hat Champagnerniveau. Die anderen Crémants sind ebenfalls auf sehr hohem Niveau - Bioniveau. Seine Weißweine sind trocken ausgebaut, was im Elsass inzwischen leider eine Seltenheit ist. Inzwischen werden die Weinberge auf der Domaine Burckel-Jung gemäß den Richtlinien des Anthroposophen Rudolf Steiner bearbeitet.