Solo Macabeu Weißwein AOC
Region | Côtes Catalanes |
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Erzeuger | Domaine La Toupie |
Bezeichnung | Solo Macabeu Weißwein AOC 2022 |
Artikel-Nr. | CATTOMAB22 |
Inhalt | 0,75 l (entspricht 14,40 €/l) |
Verkaufspreis | EUR 10,80 |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
Eigenschaften | trocken |
mineralisch
Der Winzer Jérôme Collas der Domaine La Toupie hat aus der Rebsorte Macabeu einen wunderbaren mineralischen Weißwein gekeltert. Die Rebsorte wurde ursprünglich in der Region Côtes Catalanes kultiviert um natürliche Süßweine zu produzieren. Seit etwa fünfzehn Jahren sind alte Rebstöcke der Domaine La Toupie besonders beliebt für die Weinbereitung von trockenen Weißweinen. Solo Macabeu ist geprägt von einem eleganten blumigen Duft. Am Gaumen dominiert eine schöne Mineralität.
Solo Macabeu ist ein wunderbarer Begleiter zu Geflügel, Salat, Meeresfrüchten und vegetarischen Speisen. Auch als Apéritif schmeckt er köstlich.