Côtes du Roussillon Weisswein AOC
Region | Roussillon |
---|---|
Erzeuger | Domaine Fontanel |
Bezeichnung | Côtes du Roussillon Weisswein AOC 2014 |
Artikel-Nr. | ROUFORB |
Inhalt | 0,75 l (entspricht 18,00 €/l) |
Verkaufspreis | EUR 13,50 |
Alkoholgehalt | 14,0 % vol |
Eigenschaften | Im Barrique ausgebaut trocken |
Unbedingt probieren
Auf mehr als 60 Jahr alten Weinbergen im Anbaugebiet Côtes-du-Roussillon wachsen die Weinreben der Domaine Fontanel für diesen feinen Weisswein. Er ist ein Cuvée aus Grenache blanc und Malvoisie Trauben, einer ergiebigen und aromatischen Traubensorte, die eine feine Säure besitzt. Feine Noten von Pfirsich und Nektarinen gepaart mit einer feinen Mineralität bestimmen den Charakter dieses Weissweines. Sehr kraftvoll im Mund mit guter Fülle und Frucht. Um eine hohe Qualität zu erzielen, wird der Ertrag mit 30hl/ha bewußt niedrig gehalten. Der Weisswein der Domaine Fontanel passt sehr gut zu Fischgerichten, Spargel, aber auch zu Geflügel und Kalbfleisch. Die perfekte Trinktemperatur liegt bei 8-12°.